Winstub S’kaechele – 67000 Strasbourg Note: 13.8

Petite winstub traditionnelle

Petite Winstub traditionnelle proposant des plats de qualité et faits maison. Et qui d’ailleurs possède le titre de Maître Restaurateur. Tout est traditionnel et authentique, des propriétaires au décor en passant par la cuisine, bien évidemment. La patronne est extrêmement gentille et saura vous orienter en fonction de votre appétit et vous faire découvir les produits locaux.

Winstub S'Kaechele

Winstub S’Kaechele

Excellent foie gras, de même pour le jambonneau braisé au pinot noir (alsacien évidemment, pas le bourguignon).

Winstub S'Kaechele Foie gras

Winstub S’Kaechele Foie gras

 

Winstub S'Kaechele Jambonneau

Winstub S’Kaechele Jambonneau

 

Pour le bibelskäs, il m’en faudrait deux pour me contenter mais comme il n’est pas cher, on ne peut rien dire. En revanche, la tranche de jambon fait assez pauvre. Quitte à rajouter quelques centimes, une belle tranche de jambon à l’os ferait mieux dans l’assiette.

Winstub S'Kaechele Bibelskäs

Winstub S’Kaechele Bibelskäs

 

Desserts classiques.

Sur commande, vous pouvez déguster choucroute et bäckeoffe. Il y a une terrasse dont on peut profiter aux beaux jours. Une petite halte de confiance quand on va à Strasbourg.


Date de la visite: 2016 Avril
Alsace-Lorraine ,Maître-Restaurateur ,Traditionnel
Winstub S'Kaechele

Tel: 00 33 3 88 22 62 36
Website: http://www.skaechele.fr
Adresse: 8 rue de Argile, 67000, Strasbourg, France

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