Produits de la mer

Pavillon Augustine – 14360 Trouville Note: 14

Pavillon face aux pavillons

C'est exactement le type d'établissement déconcertant. Car sur l'apparence extérieure, on a plutôt envie de fuir ce pavillon moderne aux larges baies vitrées, qui ressemble plus au piège à touristes qu'à la table honnête. Mais sur les conseils d'un ami, je poussais la porte. Même si Antigone II Gonatas a dit : "Gardez-moi de mes amis, mes ennemis, je m'en charge", il faut [...]
Pavillon Augustine Filets de maquereaux

Le petit bouchon – 14360 Trouville Note: 13,6

Tout pour les entrées

Si au premier abord on pourrait penser à un lyonnais perdu à Trouville,  la dénomination de petit bouchon fait peut-être plus référence au flotteur des cannes à pêche que nous trempions avec persévérance aux bords des quais à l'époque où nous avions cette patience. Que nous retrouverons à notre grand âge...Ou alors c'est la liste impressionnante de vins et alcools à [...]
Le petit Bouchon Gaspacho de poire, tuile Carambar

Sands Grill et Bar – Ile aux Cerfs – Maurice Note: 15.8

Farniente

La situation des restaurants sur l'ile aux Cerfs semble un peu compliquée. Pour faire simple, la concession du Touessrock s'est arrêtée, ce qui fait que le restaurant Paul et Virgine est devenue Sands Grill. Le nouveau gestionnaire tient aussi La chaumière Masala. Je suis allé aux deux.Le Sands Grill est idéalement placé devant la plage et le chenal de l'île aux cerfs. On ne [...]
Sands Grill Cocktail

Restaurant du port de pêche – Casablanca – Maroc Note: 13.4

Viandards interdits de séjour!

Si vous n'aimez pas le poisson, ne venez pas ici ! Car contrairement à beaucoup de restaurants spécialisés qui font tout de même un petit morceau de carte pour "les autres", ici, pas la moindre pièce de viande à l'horizon. Ben oui, c'est vrai quoi, z'avez d'jà vu une vache dans la mer ? Le décor est antédiluvien, avec des nappes à carreaux, des photographies d'un Casablanca [...]
Le restaurant du port de pêche Paella

Bleu Four Seasons – Casablanca – Maroc Note: 15.8

Sobre!

Quand la puissance d'une multinationale ne peut rien contre les lois religieuses. Ce superbe hôtel et excellent restaurant appartenant au groupe Four Seasons se situe à moins de 1000 mètres d'une mosquée et se retrouve à ce jour (juillet 2017) toujours en attente d'une dérogation pour pouvoir vendre...de l'alcool! C'est balot !  Nous étions seuls à déjeuner dans [...]
Bleu Four Seasons Mon homard

Entre terre et mer – 14600 Honfleur Note: 11,8

"C'est la gueeeerre!"

Celui-là fait la paire avec La petite Marmite à Lamotte-Beuvron, même si la cuisine est de meilleure qualité. Pourquoi ? Parce que "la dame blonde" (ou Levesque lui-même ?) est une vraie virago sur Tripadvisor. Quand j'ai un coup de blues, je vais lire leurs réponses aux clients qui auraient eu la malencontreuse idée d'émettre un semblant de commentaire contradictoire. Là, [...]
Entre terre et mer Rose de pomme

Poissonnerie Pillet-Saiter (T800!) – 14360 Trouville Note: 14.6

Deauville sans bling-bling.

Evidemment vous n'avez pas de tables nappées avec service classique. C'est une poissonnerie qui met quelques tables en devanture sur la commune de Trouville, en face des déclinantes Vapeurs. Mais c'est très sympa. Les vendeurs prennent directement les produits qui vous intéressent sur l'étal, les préparent et vous les servent. Comme ce n'est pas un restaurant, pas de cuisson, [...]
Poissonnerie Pillet-Saiter Plateau

Republik Touessrok – Trou d’eau douce – Maurice Note: 15

Rock around the Touessrok.

Voici un hôtel qui a superbement effectué sa transition vers le XXIe siècle en passant des marbres et autres dorures à un cadre naturel, suivant les courbes du bois et épousant l'esprit de quiétude du lieu.Vous pouvez avoir un aperçu de l'endroit quand vous vous rendez en navette à l'île aux Cerfs. Vous passez obligatoirement devant la plage et les villas.   Nous [...]
Republik Touessrok Arbre nid d'oiseaux

L’escale des îles – Souillac – Maurice Note: 11.6

Etrange étape.

Ce restaurant fait partie de cette catégorie qu'il faut fréquenter vide. En effet, c'est plutôt un piège à touristes comme on en connaît tant. Cependant, quand vous vous y aventurez un soir où il n'y a personne, que la salle est pour vous et un pauvre jeune couple local égaré passant son temps à faire des selfies, donc qu'ils n'ont que vous à s'occuper, cela devient [...]
L'Escale des îles Langouste

Blue Marlin Paradis Beachcomber – Le Morne – Maurice Note: 15.2

La vue dans l'assiette.

Les restaurants des hôtels haut de gamme de l'île Maurice ont plusieurs défauts : ils sont assez fermés à la clientèle extérieure surtout le soir et ils proposent souvent le midi une carte de seconde catégorie, nettement moins travaillée que celle du soir. Mais il ne coûte pas grand chose d'appeler en journée pour avoir une table à déjeuner.  Chose faite [...]
Blue Marlin Paradise Beachcomber Camarons et poissons
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