Spices Sands Resort – Flic en Flac – Maurice Note:

Contrairement à mes habitudes, je ne note pas ce restaurant car il faut parfois s'adapter aux situations particulières. En effet, Guillaume Brégeat, le nouveau chef est arrivé depuis cinq mois seulement aux commandes des restaurants du Sands Resort et il n'a pas encore eu le temps de remodeler la carte. Vous allez me dire que cinq mois c'est tout de même pas mal. Mais la situation [...]
Spices Sands Resort Risotto

Le Pescatore – Trou aux Biches – Maurice Note: 12,6

Bon mais bonbon !

Comment sortir d'un restaurant en ayant bien mangé mais avec un goût amer dans la bouche ? Il suffit d'aller au Pescatore à Trou aux Biches à l'île Maurice.Très belle salle élégante et chaude, bien décorée.De même, la carte est physiquement qualitative. On sent une dépense non négligeable chez un bon imprimeur.Le pain est très bon. L'assiette de [...]
Le Pescatore Gueule pavée brèdes

La vieille rouge – Grand Baie – Maurice Note: 13,2

Beau plateau

Je vais prendre le risque de me fâcher avec 99% des restaurateurs de l'île Maurice mais on va aborder le sujet de la langouste, fraiche et locale. Il faut savoir que vous en aurez très rarement de la fraiche et qu'elle peut même souvent ne pas être mauricienne. Cela concerne tous les restaurants de Maurice, pas spécifiquement "La vieille rouge". Seuls les restaurants des grands [...]
La vieille rouge Plateau de la mer

Le bénitier – Pereybere – Maurice Note: 12

Je crois avoir presque fait le tour des principaux restaurants de Pereybere ! Le bénitier est face à la plage et entre dans la gamme classique des petits restaurants locaux.  Rien de bien original ni exceptionnel dans la carte. mais une nourriture honnête et correcte.Le meilleur élément est sans doute les accras de poulet, très bien cuits, avec une [...]
Le Bénitier Crevettes créoles

Mamma Mia – Grand Baie – Maurice Note: 11,6

De la lumière SVP !

Si j'écoutais mon ami Paul-Emmanuel, je mettrais un 20/20 et pondrais un article dithyrambique sur Mamma Mia, l'une de ses cantines mauriciennes. Mais comme le dit ma moitié, je suis parfois quelqu'un de pas agréable...  Ne vous attendez cependant pas à une descente en flamme puisqu'on mange assez bien dans ce restaurant italien de Grand Baie. Il a le premier avantage [...]
Mamma Mia Antipasti

Emirates Note:

Faites-vous plaisir !

Voler en Business Class sur Emirates, c'est un peu avoir la nostalgie de ce que furent les compagnies aériennes dans leurs heures de gloire, où l'on dépensait sans compter, où rien n'était de trop pour satisfaire le client. Cette compagnie vous fait oublier cette hésitation que vous avez eu lorsque vous avez validé le surclassement, ce moment où vous vous êtes dit : "C'est [...]
Emirates Plateau Entrées

Abbeyglen Castle Hotel – Clifden – Irlande Note:

Ploucs +

Etrange hôtel dont l'apparence lointaine trompe gentiment son monde. Mais de près, les murs de béton aux sur-lignages pour faire croire que c'est de la pierre, la décoration d'assez mauvais goût, la clientèle "ploucs +" remettent tout de suite les avis d'équerre. Il ne faut pas se laisser aguicher par le site internet qui balance du "luxury" à chaque coin de phrase et affiche [...]
Abbeyglen Hotel Chambre

Byrnes – Ennistymon – Irlande Note: 12,6

Bariolé !

Etablissement à la décoration étrange puisque la façade est extrêmement colorée, l'entrée est assez chic, avec quelques tabourets et un beau bar, puis la salle intermédiaire, absolument pas éclairée, et la troisième salle qui donne sur une belle terrasse avec vue sur les fameuses chutes d'eau d'Ennistymon. Mais cette salle est dotée de chaises immondes et de nappes en [...]
Byrne's Façade 3

Off the square – Clifden – Irlande Note: 14

Show off the square!

Dernière étape de notre séjour à Clifden et probablement le meilleur rapport qualité/prix avec le plaisir de déguster un homard sorti tout droit du vivier  et quelques huîtres irlandaises ! Plus charnues que les délicates des tables françaises. Quitte à paraître un peu hérétique, je vais avouer que j'aime bien. J'ai un faible pour les Utah Beach ou les pieds de cheval. On [...]
Off The Square Homard

Hiney’s – Crossmolina – Irlande Note: 8,2

Un gouffre culinaire

Y a-t-il un gouffre de la cuisine irlandaise ? Si oui, il se situe probablement à Crossmolina où le Hiney's regroupe probablement ce qui se fait de pire dans l'amateurisme abouti.    Et pourtant quoi de plus charmant qu'un petit pub irlandais avec quelques vieillards alcooliques désoeuvrés en plein milieu de journée, un aquarium pendu à 2 mètres, un invalide [...]
Hiney's Aquarium