Pour tout amateur de chasse (ainsi que de crustacés), le Chambord était une belle maison. Même si il faut reconnaître que la salle était dépassée au niveau décor. Donc il fallait se concentrer sur l'assiette que produisait Philippe Lempereur. Sa mère quand elle était encore de ce monde, avait son caractère et tenait fermement sa salle. Mieux valait ne pas la contrarier au [...]

Petite cantine de la rue Mouffetard qui n'a pas tenu le coup. Dommage car c'était des jeunes qui avaient envie d'en découdre. En espérant les retrouver [...]

Malgré tout le respect que j'ai pour Yannick Alleno, (que j'avais beaucoup apprécié dans son aventure Orient Express), il me semblait évident que son Terroir parisien ne ferait pas long feu. Je vous laisse lire l'article ade ce que j'en avais ressenti à l'époque : Les plats sont honnêtes. Les fingers de pieds de cochon (style croquettes de crevettes belges) sont bons mais [...]

Excellent restaurant chinois malheureusement fermé aujourd'hui. Il faut bien reconnaître que l'équation commerciale semblait difficile à tenir avec une surface absolument énorme avec probablement un loyer correspondant. C'est dommage car la nourriture y était de qualité, véritablement traditionnelle. Et on trouvait du Mao-Taï en digestif, ce qui est signe d'une maison de [...]

A fermé. Et c'est pas grave! Pour un déjeuner à quatre, cuisine assez banale, sans grand intérêt même si les produits étaient de bonne qualité. Le jardin était l'attrait original de ce restaurant qui méritait un sérieux coup de peinture. Pour faire simple, pas mauvais mais rien de remarquable, une adresse comme il y en avait beaucoup. [...]

Produits frais, travail maison sans aucun doute. Un bon endroit pour déjeuner ou dîner léger. Il faut seulement faire attention à des petits détails comme vérifier la propreté des verres, des tables, etc. Et être précis sur une carte. Jusqu'à la fin des temps, je considérerai qu'un clafoutis se fait uniquement avec des cerises. Si vous mettez un autre fruit, cela s'appelle [...]