Restaurant bruxellois qui a fort heureusement fermé car il n'était devenu qu'un piège à touristes. Jouant d'une excellente cotation sur TripAdvisor, les patrons se sont laissés aller à baisser la qualité tout en gardant des prix indécents. Le rideau baissé n'est que [...]

Restaurant qui a fermé entre-temps et la conclusion de mon article était prémonitoire : Le moins que l'on puisse dire c'est que le commentaire pour ce restaurant fut difficile à réaliser. Pour le positif, je mettrai au pinacle un foie gras absolument fabuleux, d'une très grande finesse, alors que je ne prends que rarement ce produit en restaurant car je trouve que je le fais [...]

Situé rue de la Montagne Sainte-Geneviève, ce restaurant est malheureusement fermé. Et il est vrai que malgré sa cuisine délicieuse, il avait beaucoup de choses contre lui. La décoration? Affreuse! Une armoire à vin énooooooorme, un éclairage blafard, au mur des toiles "artistiques". Malgré un revêtement de toiles techniques, même à moitié plein, le restaurant était [...]

Restaurant à la carte canaille, travaillant les abats et les tripes.Fermeture très probablement due à une mauvaise analyse quantité/prix.Les produits étaient de qualité mais quand on propose cette typologie, c'est une clientèle bien spécifique qui est concernée. Et si elle accepte de payer pour ces produits hors-normes, elle a aussi besoin d'avoir son assiette tant bien [...]

Restaurant à l'apparence traditionnelle mais dont le travail ne suivait pas. Il a donc fort logiquement fermé. Escargots sans intérêt, poulet de Bresse un peu trop cuit, cuisses de grenouilles banales, présentation minimaliste. Carte des vins sympathiques, service avenant. Ce fut une table sympathique il y a des années mais même si elle n'était pas mauvaise, elle était [...]

Pour tout amateur de chasse (ainsi que de crustacés), le Chambord était une belle maison. Même si il faut reconnaître que la salle était dépassée au niveau décor. Donc il fallait se concentrer sur l'assiette que produisait Philippe Lempereur. Sa mère quand elle était encore de ce monde, avait son caractère et tenait fermement sa salle. Mieux valait ne pas la contrarier au [...]

Petite cantine de la rue Mouffetard qui n'a pas tenu le coup. Dommage car c'était des jeunes qui avaient envie d'en découdre. En espérant les retrouver [...]

Malgré tout le respect que j'ai pour Yannick Alleno, (que j'avais beaucoup apprécié dans son aventure Orient Express), il me semblait évident que son Terroir parisien ne ferait pas long feu. Je vous laisse lire l'article ade ce que j'en avais ressenti à l'époque : Les plats sont honnêtes. Les fingers de pieds de cochon (style croquettes de crevettes belges) sont bons mais [...]

Excellent restaurant chinois malheureusement fermé aujourd'hui. Il faut bien reconnaître que l'équation commerciale semblait difficile à tenir avec une surface absolument énorme avec probablement un loyer correspondant. C'est dommage car la nourriture y était de qualité, véritablement traditionnelle. Et on trouvait du Mao-Taï en digestif, ce qui est signe d'une maison de [...]