Off the square – Clifden – Irlande Note: 14

Show off the square!

Dernière étape de notre séjour à Clifden et probablement le meilleur rapport qualité/prix avec le plaisir de déguster un homard sorti tout droit du vivier  et quelques huîtres irlandaises ! Plus charnues que les délicates des tables françaises. Quitte à paraître un peu hérétique, je vais avouer que j’aime bien. J’ai un faible pour les Utah Beach ou les pieds de cheval. On n’est pas obligatoirement dans la fine gastronomie mais cela satisfait mon coté Ogre !

Off The Square Huîtres

Off The Square Huîtres

Le cadre est assez simple et l’accueil convivial.

Quelques petites crevettes frites classiques.

Off The Square Crevettes

Off The Square Crevettes

Et la pièce de choix, un homard d’1,5 kg simplement grillé, avec un beurre infusé aux herbes. Cuisson parfaite, une chair tendre et délicieuse. Que demande le peuple ? Du homard et de la brioche !

Off The Square Homard

Off The Square Homard

Et de la pomme de terre ! Eh oui, l’assiette de légumes qui accompagne est dotée de la sempiternelle PdT irlandaise, vestige de la grande famine du milieu du XIXe siècle. Ils en ont tellement manqué à l’époque qu’ils la servent à toutes les sauces.

Off The Square Légumes

Off The Square Légumes

Donc chers amis irlandais, d’accord pour la pomme de terre à tous coups mais avec une petite crème fouettée à la ciboulette quand en robe des champs; allez voir nos amis belges qui vous donneront des cours sur la cuisson de la frite; faites un tour par Noirmoutier ou le Pérou pour découvrir des variétés intéressantes.

L’assiette de la mer est quant à elle un peu décevante. Celle du Mitchell’s dans la même ville était plus intéressante pour seulement 3 euros de plus. La présentation est assez peu élégante, les moules moins cuisinées, le saumon en chiffonnade plutôt que tranches, sauce cocktail banale.

Off The Square Assiette de la mer

Off The Square Assiette de la mer

 

Cheese cake classique.

 

Off The Square Cheese cake

Off The Square Cheese cake

Addition de 139 euros pour 2.

 

Off the Square Addition

Off the Square Addition


Date de la visite: 2018 Juin
Produits de la mer

Off The Square Homard

Tel: 00 33 353 95 22281
Website: http://www.offthesquare.ie
Adresse: Main St, Clifden, Co. Galway, Irlande

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