Chez Françoise – 75007 Paris Note: 14.6

Niveau inversement proportionnel à l'étage

- Philippe Leglise

Titre qui peut sembler pervers si on ne sait pas que le restaurant Chez Françoise se cache depuis plus d’un demi-siècle sous l’aérogare des Invalides.

Dire que j’y ai usé mes fonds de culotte serait exagéré mais c’était un établissement que je fréquentais régulièrement durant les années 90. J’y suis retourné en 2014 sans déception aucune.

Il faut dire qu’arborer le titre de Maître Restaurateur est très souvent (je connais une ou deux rares exceptions) gage de qualité.

Je n’avais pas fait très original en me commandant Foie gras Maison et des noix de Ris de veau rôties accompagnées d’un jus au citron vert.

En revanche, à mon grand désespoir, le serveur qui était là depuis toute éternité et préparait les crèpes Suzette était parti dans un monde meilleur. Son remplaçant avait un peu tendance à jouer de la sucrière comme de maracas. J’étais hors de portée mais ce fut malencontreux pour la table à coté. Les crèpes n’en restèrent pas moins bonnes.

Chez Françoise Corton-Charlemange Grand Cru Rapet

Chez Françoise Corton-Charlemange Grand Cru Rapet

Je vous évite le couplet habituel sur la table des politiques, le restaurant des parlementaires et son menu correspondant. Allez y pour la table plutôt que d’espérer cotoyer du beau monde.


Date de la visite: 2014 Novembre
Maître-Restaurateur ,Terrasse ,Traditionnel
Chez Françoise Corton-Charlemange Grand Cru Rapet

Tel: 00 33 1 47 05 49 03
Website: http://chezfrancoise.com
Adresse: rue Paul et Jean Lerolle Aérogare des Invalides 75007 Paris

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