Vinzen – Vincennes – France Note: 11,2

Changement de propriétaire. Tout est dit.

Petit restaurant qui alterne quelques préparations en direct et assiettes de produits industriels mais choisis dans la gamme haute. Il y a eu un changement de propriétaire récemment ce qui explique les différences d’avis sur la cuisine.

 

Vinzen Salle

Vinzen Salle

 

Les plats sont globalement bons mais relèvent principalement d’une cuisine d’assemblage comme les ravioles aux cèpes

 

Vinzen Girasoles farcies à la ricotta

Vinzen Girasoles farcies à la ricotta

 

ou la terrine de crustacés.

 

Vinzen Terrine de crustacés aux écrevisses

Vinzen Terrine de crustacés aux écrevisses

 

Le tartare de thon est gentil.

 

Vinzen Tartare de thon au sésame

Vinzen Tartare de thon au sésame

 

La poêlée de champignons est du même acabit.

 

Vinzen Poêlée de champignons

Vinzen Poêlée de champignons

 

Peut-être 10% trop cher puisqu’on n’est pas sur du “tout fait Maison”, mais comme dit au départ, il y a malgré tout une sélection de produits tout préparés de qualité.

 

Vinzen ardoise

Vinzen ardoise

 


Date de la visite: 2018 Octobre

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Vinzen Girasoles farcies à la ricotta

Tel: 00 33 1 43 28 04 58
Adresse: 202 Rue de Fontenay, 94300 Vincennes

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