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Moyen-Orient | La Table d'Ogre
Moyen-Orient

Loubnane – 75005 Paris Note: 15.8

Le vrai Liban de la cave au plafond;

Le Loubnane est l'un des plus anciens restaurants libanais de Paris. J'ai habité de nombreuses années dans la même rue. Il fut tenu pendant longtemps par Kamal Nassif, qui a maintenant un peu levé le pied pour laisser les rênes à l'un de ses fils, Matthieu Nassif.Sans faire de révolution, celui-ci a redonné un coup de jeune au cadre. La salle principale est désormais plus [...]
Loubnane Dessert

Chef Elias Fares – 75015 Paris Note: 14.8

Petit Liban à Paris

C'est un chef que je suis depuis presque 30 ans au gré de ses mouvements entre divers restaurants.Il est aujourd'hui installé dans son propre établissement. C'est une cuisine libanaise simple mais d'excellente qualité. Sachant que je limite mes repas libanais au Mezzé. Je prends un peu de tout avec un penchant particulier pour les Arayess (pains farcis à la viande) et les [...]
Chef Helias Addition

La rose de Damas – 75005 Paris Note: 10.6

Pas de quoi se relever la nuit

Les produits sont de bonne qualité et frais.J'ai pris un assortiment d'entrées (mezzés). Pour faire simple, (même si je prends le risque de me faire des ennemis), on va dire que, malgré les changements de noms, c'est la même chose que la cuisine libanaise mais en moins [...]
Rose de Damas