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Grand-Ouest | La Table d'Ogre
Grand-Ouest

L’Essentiel – 14800 Deauville Note: 15,4

J'ai l'instinct ! C'est l'Essentiel !

Visite qui est juste antérieure à l'obtention de l'étoile Michelin. Mais ne vous leurrez pas, je n'en ai pas changé une ligne ! Après la liste exhaustive qu'est TripAdvisor, les amis sont mon deuxième tri de sélection des restaurants. Vous, cher lecteur, vous avez aussi mon blog, et je vous en remercie ! Etant la dernière étape de notre séjour à Deauville, normal que je [...]
L'Essentiel Gambas passion

Le Bréard – 14600 Honfleur Note: 12,6

Très doux, trop doux.

Qui était Charles Bréard ? Je pense que j'ai passé plus de temps à essayer de trouver qui était ce monsieur qu'à rédiger cet article. Et pourtant je ne le crois point famélique. Ecrivain et historien du XIXe siècle, il n'a laissé à la postérité que quelques livres sur la marine et les marins. Ainsi que son nom à un restaurant de Honfleur. Probablement sa meilleure [...]
Le Bréard Thon mariné en sashimi concombre et wasabi

Pavillon Augustine – 14360 Trouville Note: 14

Pavillon face aux pavillons

C'est exactement le type d'établissement déconcertant. Car sur l'apparence extérieure, on a plutôt envie de fuir ce pavillon moderne aux larges baies vitrées, qui ressemble plus au piège à touristes qu'à la table honnête. Mais sur les conseils d'un ami, je poussais la porte. Même si Antigone II Gonatas a dit : "Gardez-moi de mes amis, mes ennemis, je m'en charge", il faut [...]
Pavillon Augustine Filets de maquereaux

Le petit bouchon – 14360 Trouville Note: 13,6

Tout pour les entrées

Si au premier abord on pourrait penser à un lyonnais perdu à Trouville,  la dénomination de petit bouchon fait peut-être plus référence au flotteur des cannes à pêche que nous trempions avec persévérance aux bords des quais à l'époque où nous avions cette patience. Que nous retrouverons à notre grand âge...Ou alors c'est la liste impressionnante de vins et alcools à [...]
Le petit Bouchon Gaspacho de poire, tuile Carambar

Les Etiquettes – 14360 Trouville Note: 12,2

Toujours dans ma série "Que vaut le N°1 sur TripAdvisor dans telle ville ?", j'ai testé Les Etiquettes à Trouville, qui alterne régulièrement cette place avec Les Affiches.    La salle est asse petite, gentille décoration autour du vin, puisqu'il est vrai que le premier argument de vente sont les belles étagères de liquides qui couvrent deux murs. Mais [...]
Les Étiquettes Demi saucisson à la truffe

Entre terre et mer – 14600 Honfleur Note: 11,8

"C'est la gueeeerre!"

Celui-là fait la paire avec La petite Marmite à Lamotte-Beuvron, même si la cuisine est de meilleure qualité. Pourquoi ? Parce que "la dame blonde" (ou Levesque lui-même ?) est une vraie virago sur Tripadvisor. Quand j'ai un coup de blues, je vais lire leurs réponses aux clients qui auraient eu la malencontreuse idée d'émettre un semblant de commentaire contradictoire. Là, [...]
Entre terre et mer Rose de pomme

Poissonnerie Pillet-Saiter (T800!) – 14360 Trouville Note: 14.6

Deauville sans bling-bling.

Evidemment vous n'avez pas de tables nappées avec service classique. C'est une poissonnerie qui met quelques tables en devanture sur la commune de Trouville, en face des déclinantes Vapeurs. Mais c'est très sympa. Les vendeurs prennent directement les produits qui vous intéressent sur l'étal, les préparent et vous les servent. Comme ce n'est pas un restaurant, pas de cuisson, [...]
Poissonnerie Pillet-Saiter Plateau

Le Spinnaker – 14800 Deauville Note: 14.6

Du vent dans les voiles.

A Deauville, la grande angoisse est de tomber sur le restaurant "m'as-tu-vu" dans lequel on se fait assaisonner sous des prétextes divers et variés, comme des célébrités qui passent, des lumières qui clignotent, d'impressionnantes voitures garées en facade et des clients se battant sur des arguments tels que "j'en ai un plus gros que le tien" (de bateau, évidemment). Ce [...]
Le Spinnaker Turbot

Le vieux Tour – 14800 Canapville Note: 13.8

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Voici une maison à l'ancienne, avec de bons produits frais bien travaillés, qui ne saurait plaire aux arbitres des élégances deauvillais. Raison de plus pour y aller! Feuilleté de Saint-Jacques parfait, pied de porc en croquettes honnête (une croquette en plus serait généreux), un poulet sauce vallée d'Auge d'une superbe tendreté, ris de veau bien cuits (quelques grammes [...]

Auberge du Terroir – 50170 Servon Note: 16,2

A faire connaître.

On sait qu'il faut totalement oublier TOUS les restaurants du Mont Saint-Michel. Excellente raison pour se perdre à Servon, à quelques kilomètres, et déguster des produits locaux très bien préparés. Entre autres, un homard de Chausey qui relègue celui de la Duchesse Anne loin derrière.On ne peut que faire la promotion de tels restaurateurs qui aiment leur métier. Un [...]
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