Meiselocker – 67000 Strasbourg Note: 12.8

Le gazouillis de la mésange.

Petit restaurant style traditionnel puisque qu’il est ouvert depuis quelques années seulement. Il appartient au même propriétaire que le 1741, restaurant étoilé, qui m’a fournit deux expériences mitigées. Vous le retrouverez aussi sur ce blog.

Le Meiselocker est un charmeur de mésanges. Nous avons échangé sa statue avec les munichois contre celle du VaterRhein après la guerre. Evidemment, je parle de la Grande Guerre et pas des Munichois de 38. Bon travail. Classique. Spécialités alsaciennes. Foie gras honnête.

Meiselocker Foie gras

Meiselocker Foie gras

 

Bonne choucroute. Jambonneau idem. Seul le mendiant est un vrai “étouffe-chrétien”. A éviter. Souvenez-vous du nom de mon blog. Si je cale, c’est qu’il y a une raison!

Meiselocker dessert

Meiselocker dessert

 

Il est dommage d’avoir l’énorme tuyau de VMC qui parcourt le plafond de la salle. Encore un petit effort et on passera du gazouillis de la mésange au chant véritable.


Date de la visite: 1970 Janvier
Alsace-Lorraine ,Collège culinaire de France ,Maître-Restaurateur ,Traditionnel
Meiselocker Foie gras

Tel: 00 33 3 88 22 30 00
Website: https://www.meiselocker.fr/fr/
Adresse: 39 Rue des Frères, 67000 Strasbourg

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