Le Schnockeloch – 67000 Strasbourg Note: 14.2

Hans au trou de moustiques est satisfait.

Schnockeloch (Trou aux Moustiques). Qu’est-ce que c’est que ce nom à coucher dehors ?!! Evidemment, il faut être alsacien pour arriver à prononcer sans bafouiller ce qui ressemble plutôt (pour les “Français de l’intérieur”) à un borborygme. Hans du trou de moustique était un perpétuel insatisfait. Tout ce qu’il avait, il ne le voulait pas, et tout ce qu’il voulait, il ne l’avait pas, dit la chanson.

Hormis ce nom, le seul vrai défaut de son restaurant est lié à son succès. C’est-à-dire que lorsqu’il y a affluence, le service est débordé et n’arrive plus à suivre.

A part cela, c’est un vrai plaisir de pousser la porte de cet établissement qui existe depuis des dizaines d’années. Même si le bâtiment originel n’existe plus et a été remplacé par une horreur des années 50.

Mon besoin de ressourcement me pousseront obligatoirement à commencer par quelques flammekueches à partager (facile avec une table de trois enfants, succès garanti !).

Puis attaquons les choses sérieuses avec soit les escargots soit le foie gras accompagné d’une gelée au Gewurztraminer.

Ensuite, pile ou face ? Choucroute ou baeckeoffe ? C’est affreux, tout est bon.

Vous l’aurez compris, nous sommes dans une maison traditionnelle, même si on peut regretter un cadre un peu impersonnel.

Portions généreuses, service souriant, une bonne étape à Strasbourg.

Addition de 131,20 euros pour 2 adultes et 3 enfants.

Le Schnockeloch Addition

Le Schnockeloch Addition


Date de la visite: 2016 Décembre
Alsace-Lorraine ,Traditionnel
Le Schnockeloch Addition

Tel: 00 33 3 88 13 45 04
Website: http://www.schnockeloch.fr
Adresse: 1 Quai Saint-Jean, 67000 Strasbourg

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