Le Comptoir du Relais – 75006 Paris – France Note: 14,6

Au bon beurre !

- Yves Camdeborde

Pourquoi ai-je mis tant de temps à tester Le Comptoir du Relais ? Parce que je ne fais jamais la queue ! Et à chacun de mes passages devant l’établissement, la file d’attente était pour moi rédhibitoire.

D’autant plus que les attentistes sont souvent parqués sans ménagement et se voient régulièrement dépassés par les clients privilégiés de l’hôtel voisin, propriété du restaurant. Pour un endroit qui refuse les réservations au vulgum pecus, c’est parfois rageant.

 

Le Comptoir du Relais Couverts

Le Comptoir du Relais Couverts

 

Et par hasard ce jour de septembre voyait des tables vides en terrasse par un beau soleil incitatif.

Le carpaccio de tête de veau est ma tentation du jour. Belle assiette bien équilibrée tant au niveau des couleurs que du goût, les oignons rouges côtoient le blanc et le jaune de l’oeuf dur, la couleur crème des pommes de terre et le vert des cornichons. Bon sabayon à l’estragon.

 

Le Comptoir du Relais Carpaccio Tête de veau

Le Comptoir du Relais Carpaccio Tête de veau

 

Ceux-ci sont vraiment de qualité car pas trop aigres. C’est un défaut que l’on trouve couramment d’avoir un vinaigre de conserve bien trop puissant et qui massacre le goût en bouche.

Excellent cochon de lait braisé. Belle bête moelleuse, un peu grasse (parfait !).

 

Le Comptoir du Relais Cochon de lait braisé

Le Comptoir du Relais Cochon de lait braisé

 

Mais quitte à faire une dépense sur une belle assiette, autant essayer de servir sans en faire déborder sur le pourtour.

 

Le Comptoir du Relais

Le Comptoir du Relais

 

Et éliminer les gousses d’ail qui ont servies à jouer au ping-pong (talées).

 

Le Comptoir du Relais

Le Comptoir du Relais

 

A 19 euros l’assiette, ce n’est pas trop exiger.

Verrine crémeuse qui est bien meilleure que son orthographe sur la carte.

 

Le Comptoir du Relais Verrine crémeuse

Le Comptoir du Relais Verrine crémeuse

 

Je n’ai pas enlevé de points sur la note finale car il y a assez peu de fautes d’orthographe lourdes mais de nombreuses erreurs de typographie malgré tout.

Assiette de fromage classique.

 

Le Comptoir du Relais Fromage

Le Comptoir du Relais Fromage

 

Mais il y a un point qui m’a fait hurler : me faire facturer le supplément de beurre. Je n’hésite pas à le dire : c’est honteux. D’ailleurs le serveur a compris ma réaction et m’a, sans barguigner, supprimé les 50 centimes d’euro incriminés. D’ailleurs, sauf erreur de ma part, ils ne sont pas indiqués sur la carte donc cette facturation est illégale.

Peut-être que cela fonctionne avec les touristes mais on est là dans une mesquinerie totalement indigne d’une jolie table avec de bons plats.

 

 

Moins 1 point pour les toilettes car pas adaptées handicapés (impossible car en sous-sol) et surtout loin d’être bien entretenues. Papier par terre, eau sur le sol, etc. Pas sales mais méritant un passage plus régulier durant le service.

Addition de 94 euros pour 2 personnes.


Date de la visite: 2018 Septembre
Terrasse ,Traditionnel
Le Comptoir du Relais Carpaccio Tête de veau

Tel: 00 33 1 44 27 07 97
Website: http://www.hotel-paris-relais-saint-germain.com/
Adresse: 9 Carrefour de l'Odéon, 75006 Paris

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