Given – 75020 Paris Note: 10

Les épices, c'est végan !

Comme vous devez bien vous en doutez, les restaurants végétariens ne sont pas mes établissements préférés. Mais comme je ne suis pas sectaire, il faut tout tester. Allons-y pour un déjeuner de travail avec Laurence Bellissen, la patronne de Délices Corner, jeune société de traiteur prometteuse.

Ensuite, veuillez m’excuser d’avance, mais pour des raisons de simplicité, je mettrai dans le même sac végan et végétarien. Cela m’évitera des distinguos et explications trop subtils pour esprit néandertalien.

Given Façade

Given Façade

La vitrine venait de se faire détruire. Peut-être par vengeance de certains bouchers vandalisés par des extrémistes végans… Non, je rigole.

Given Carte du jour

Given Carte du jour

Tout d’abord j’aimerai signaler à nos amis végétariens que ce n’est pas parce qu’ils se déclarent cool, en accord avec la nature et tout le toutim qu’il faut négliger la présentation générale. Ainsi, c’est rigolo le tableau scolaire en ardoise mais autant en profiter  pour que ce soit à peu près bien écrit. Quant au menu tapé rapidement sur l’ordinateur, avec une mise-en-page digne d’enfant de cinq ans et glissée dans un intercalaire plastique antédiluvien, on n’en parle même pas.

Given Carte

Given Carte

Je ne vais pas me lancer dans un descriptif de tous les plats mais vous faire un résumé : les éléments sont globalement bons, bien cuisinés. On notera simplement une assez grande méconnaissance d’une catégorie de produits qui sont pourtant bien végans : les épices !

Given Salade betterave

Given Salade betterave

Given Salade riz noir

Given Salade riz noir

Given Burger végétarien

Given Burger végétarien

En effet, l’ensemble des plats manquent singulièrement de tonus. Tout est assez fade. On me dira que c’est pour redécouvrir le goût original du légume, mais bon, dans ce cas-là, je peut faire tout cela moi-même, avec ou sans CAP.

Given Gâteau chocolat

Given Gâteau chocolat

On notera la petite pointe d’humour sur le burger. Mais si l’humour est l’épice de la vie, cela n’est pas suffisant pour l’assiette.

Given Burger

Given Burger

Bon jus.

Given Jus

Given Jus

Addition de 40 euros pour 2.


Date de la visite: 2018 Mai
Vegan Option

Given Salade betterave

Tel: 00 33 1 45 66 56 44
Adresse: 89 Rue de Bagnolet, 75020 Paris

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