Baystone Restaurant – Grand Baie – Maurice Note: 11.2

Hors la vue, point de salut.

Hormis les restaurants des hôtels les plus haut de gamme de l’île Maurice, les autres ne proposent en général le midi qu’une carte très édulcorée assez peu conforme à ce qu’ils affichent sur leur site ou les réseaux sociaux. Evidemment, on y déjeune sympathiquement mais ne vous attendez pas à y retrouver la gastronomie affichée pour le dîner.

L’avantage, c’est qu’ils laissent nettement plus facilement entrer la clientèle extérieure que les premiers. Celui-ci est assez prétentieux dans son décor, avec un concept de “boutique-hôtel” et un design très…”design” !

 

Baystone Lobby

Baystone                                                                                                   Lobby

 

Baystone Entrée

Baystone                                                                  Entrée

 

Le principal intérêt du Baystone est sa vue sur la baie de Grand Baie.

Baystone Vue de la plage

Baystone                                                                                  Vue de la plage

 

Par beau temps, c’est superbe. En face, la plage publique de La Cuvette, coincée entre le Royal Palm et le Véranda Grand Baie. (Ce dernier a la particularité de s’accorder 3 étoiles 1/2 (!) sur son site internet.)

Revenons au Baystone. C’est le genre de repas qui pose problème au chroniqueur gastronomique parce qu’il n’y a pas grand chose à dire. C’est simple et sans grand relief, mais pas (trop) cher. Plats entre 9 et 15 euros dont les plus intéressants sont le tartare de poisson, le bol renversé (le moins cher) et la rougaille saucisse.

 

Baystone Oeuf renversé

Baystone                                                                                      Bol renversé

 

Baystone Tartare de poisson

Baystone                                                                          Tartare de poisson

 

Baystone Rougaille saucisse

Baystone                                                                           Rougaille saucisse

 

Baystone Tiramisu

Baystone                                                             Tiramisu

 

 

Mon conseil ? Perdez beaucoup de temps à prendre un cocktail avant en profitant de la vue.

 

Addition de 79 euros à 2.

 

Baystone Addition

Baystone                                                       Addition


Date de la visite: 2017 Août
Maurice ,Terrasse ,Vue d'exception
Baystone Vue de la plage

Tel: 00 230 209 1900
Website: http://www.baystone.mu/bar-restaurant-moderne-pointe-aux-canonniers-ile-maurice/
Adresse: Jasmine Ave, Grand Baie, Maurice

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