A mon idée – 51800 Sainte-Menehould Note: 14.4

J'adore le régressif !

D’abord, pourquoi s’arréter à Sainte-Menehould ? Avec un nom pareil, aux prononciations et écritures diverses qui font s’entredéchirer linguistes depuis des siècles, il y aurait de quoi faire peur.

Mais Alexandre Dumas a sauvé la ville en faisant (bien avant internet !) une promo d’enfer à la spécialité ménehildienne (je vous avais prévenu, il faut pas que la langue soit rêche !), le fabuleux pied de porc “à la Sainte-Menehould”.

Donc visitez la forêt de l’Argonne (dernière offensive en 1918) si le coeur vous en dit, moi, je n’en fais qu’à mon idée et je me mets à table.

L’institution de la ville est le Cheval rouge qui avait la bonne idée (deux fois de suite !) d’être fermée à mon passage. Donc en quête d’un paliatif culinaire, nous arrivâmes au restaurant A mon idée.

Ne cherchez pas un cadre. N’espérez pas la nappe blanche. Ici, on vous prouve que l’internet n’a pas vaincu le papier. On mange sur des settes publicitaires dont on pensait qu’ils avaient disparus, tués par les clics du web !

Mais le principal est que le service et l’assiette y soient. Vous pouvez bien sûr vous contenter de l’honnête foie gras maison en terrine ou du terre et mer de saumon et magret fumé.

Quant à moi, j’ai sombré pour le carpaccio de pied de porc. Ensuite hésitation entre le pied de porc ou la tête de veau en plat. Comme on m’a toujours dit qu’il fallait éviter les mélanges, je suis resté sur le porcin.

Malheureusement, je n’ai qu’une photo des ris de veau !

A mon idée Ris de veau

A mon idée Ris de veau

 

A mon idée Coteaux champenois Bouzy rouge Savès

A mon idée Coteaux champenois Bouzy rouge Savès 

 

Tout ceci pour des tarifs ridiculement faibles. Addition de 99 euros pour 2 adultes et 3 enfants.

A mon idée Addition

A mon idée Addition


Date de la visite: 2016 Décembre
Alsace-Lorraine ,Traditionnel
A mon idée Ris de veau

Tel: 00 33 3 26 60 83 25
Website: www.a-mon-idee.fr
Adresse: 45 Avenue de Vitry 51800 Sainte-Menehould

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